Das Unternehmen

Die Vollkornbäckerei Köhler ist die Würzburger Biobäckerei, seit 1986. Mittlerweile mit vier eigenen Filialen und über 50 Wiederverkäufern im näheren und weiteren Umland. Wir sind Bioland zertifiziert und verarbeiten ausschließlich ökologisch angebaute Rohstoffe, wenn möglich aus der Region. Unser umfangreiches Sortiment besteht aus Vollkorn- und Weißmehlbackwaren und weizenfreien Konditoreiprodukten. Den größten Teil des Mehls mahlen wir täglich frisch mit unserer hauseigenen Mühle.


Unser gesellschaftliches Engagement

In der Produktion und in unseren Filialen wird nur Ökostrom und Ökogas verwendet, ein Teil unserer Fahrzeugflotte fährt mit Erdgas. Wir sind seit über 10 Jahren QUB zertifiziert (= Qualitätsverbund umweltbewusster Betrieb), aufgrund seines freiwilligen unternehmerischen Engagements wurde Ernst Köhler 2011 zum Umweltpakt-Botschafter ernannt. Ernst Köhler unterstützt sowohl kulturelles Engagement (Sponsering u.a. beim Würzburger Hafensommer) als auch sportliche Aktivitäten (Sponsoring des Würzburger Freiwasserschwimmers Thomas Lurz bei den Olympischen Sommerspielen 2012). Mit regelmäßigen Backstubenführungen für Kinder und Erwachsene beweisen wir Transparenz nach außen und fördern so das Interesse für das Bäckerhandwerk und für unsere ökologischen und sozialen Ziele.

Downloads

Filiale 'Köhlers' Auf der Alten Mainbrücke / 210 KB

Branche:

Nahrung und Genuss

Region:

Unterfranken

Kontakt

Vollkorn Biobäckerei Köhler e.K.
Am Schloss 2b
97084 Würzburg
Ihr Ansprechpartner
Barbara Sauer
Vertriebsleitung

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